är både trevligt, roligt och framförallt enkelt om man nu inte vill krångla till det. Det vill oftast inte jag utan att för den skull ta bort njutningen och kvalitén . I kväll ska Lilleman och flickvän komma på middag innan de åker hem till Oslo imorgon kväll.
Ser varmrätten jag håller på att tillaga aptitretande ut?
Kategori | 365 foton 2010 hos Bildgatan | 177 – matlagning
Jag förstår att det inte vattnas i munnen direkt, men jag lovar det kommer att bli superbt. Varmrätten som håller på att tillagas och mogna till sig nu när vi har gjort de mesta förberedelserna. Visst är det en del kvar att tillaga, nu när vi förberett det mesta så tar allt annat inte så lång tid.
Vad finns i påsarna? I den ena ligger potatisar i en marinad av smör, vitlök och svartpeppar -lätt förkokade och skurna till hasselbackare. I påse nummer två ligger oxfilén som förhoppningsvis hinner dra in sig tillräckligt av den smakrika marinaden som jag kryddat och blandat med både starka och söta kryddor. I de övriga två påsarna ligger två olika svampsorter som sambon plockade under höstens svampexkursioner och som nu ska blandas tillsammans och smörstekas lätt innan de hamnar i en god sås, utan dem hade inte såsen blivit så god. Salladen har jag inte gjort i ordning ännu men det bör jag göra så att den också hinner dra åt sig lite. En blandning av grönsaker, frukt, fetaost och oliver.
Potatisen i ugnen, oxfilé på vår nya grill och svampen i såsen.
Nu låter väl varmrätten betydligt mer njutningsbar? Blundar du så kanske du kan locka fram något betydligt njutningsbarare i ditt synfält. Ingenting för poängräknare, det lovar jag för jag ska njuta i kväll. Men hade jag visat färdiga rätter så hade det ju inte varit någon matlagning, eller.
Förrätten, har inte bestämt mig för om det blir någon, men jag har klart några enkla små ingredienser om jag skulle ändra mig. Då blir det i alla fall något med kräftstjärtar och jag tror att grillen kommer till användning även till denna rätt om jag bestämmer mig för det. Efterrätten står redan i kylen och väntar på kvällens gäster, en repris av ”min” blåbärspudding men nu med ett stänk av choklad och hallon, inga blåbär.
Avsändare Margareta som nu får slita sig från datorn en stund för att göra klar de sista förberedelserna, salladen.
Här hittar du alla andra som också deltar - 365 foton 2010
Pingback: Temalista -365 foton 2010
Mums, nu blir jag hungrig. Låter riktigt gott…
Livsnjutaren – Det var verkligen en höjdare.
Mat ser oftast inte aptitligt ut förrn det är upplagt på tallriken. ;) Smaklig spis och ha en fortsatt fin helg.
Jenny – Du har rätt i det där med matlagning, inte förrän det finns på tallriken ser det riktigt aptitretande ut.
Wow, Margareta… nu blir jag riktigt, riktigt impad. Marinera potatis har jag faktiskt aldrig gjort. Det ska jag prova imorgon. Låter ju hur lätt som helst. Tack tjejen!!!
PS. Du tog väl en bild på resultatet också… eller ;-)
Beate – Tyvärr, jag försöker undvika att fota mat. Det är en sådan svår konst som jag inte behärskar. Jag har varit med när riktiga fotografer fotar mat och det är ingen lek.
Det var faktiskt första gången vi gjorde det och det var verkligen superbt, som vanligt ett påhitt av sambon.
Ps Men ingenting för de som räknar kalorier eller vad de nu gör.
Tack för kommetaren hos mej.
Avgasröret släpper ut ånga (rök) som i kylan blir vatten, som fryser och bildar istappen, Jag frågade mannen min första gången jag såg en istapp då vi flyttat in om det va ngt fel på den. Men vi har go värme inne i huset iallfall, tur det inte är istappar inomhus :)
Ha en trevlig söndag.
Livsnjutare – Skönt att du slipper dem inomhus i alla fall, fast ibland kan det kännas så när jag tycker att fjärrvärmen inte riktigt hinner med.
Det där blir nog riktigt smaskigt.
Skrattade gott åt historien i förra inlägget.
Och du, nu är du gäst hos mig.
Kram
Imse – Kul att jag kunde ge dig ett skratt. Jag måste erkänna att jag inte riktigt kommer ihåg vad jag skrev men det blev någon fortsättning på ett tidigare inlägg hos dig och nu är jag överröst av kommentarer från ett visst land, men eftersom jag inte förstår språket och än mindre bokstäverna så kan jag inte godkänna dem.
Jag måste läsa och kanske ge mig i vissa tankar. Som jag kommer ihåg att jag skrev det är inte lätt att skriva blogg utan =).
Inte någon vanlig matlagningsbild här inte. Tycker det är en rolig tolkning på temat och ett snyggt sätt att presentera temabilderna i en berättande blogg.
Btw – det vattnas i munnen :)
Charlotta – Nej det kan jag verkligen hålla med dig och förra året hade jag en betydligt mer lockande men ibland måste saker och ting se lite mindre aptitliga ut.
Det lät väldigt mumsigt det där, börjar vattnas i munnen …
Jane – Mumsigt var verkligen ordet och den mesta delen av matlagningen stod inte jag för. Jag står mer för finliret.